Pourquoi tremper graines et noix?

Pourquoi tremper graines et noix?

Tremper ses graines et ses noix : le pourquoi et le comment En cuisine, tout comme dans les recettes diététiques, l’on entend de plus en plus parler du fait de tremper les graines et noix avant de les cuisiner ou de les consommer.  Cette tendance n’est pas apparue au...